Geschmelzte Maultaschen

Geschmelzte Maultaschen

Geschmelzte Maultaschen sind ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht. Sie bestehen aus Maultaschen, die in einer leckeren Soße aus Sahne, Tomaten und Gewürzen geschmort werden. Dieses Gericht ist eine tolle Möglichkeit, ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen zuzubereiten.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Paprika hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Maultaschen hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Sahne hinzufügen und alles zum Köcheln bringen.
8. Schritt
Die Maultaschen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten schmoren lassen.
9. Schritt
Geschmolzene Maultaschen servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Maultaschen nicht anbrennen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maultaschen vor dem Schmoren in der Pfanne kurz anbraten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen der Maultaschen und ergänzt sie auf eine angenehme Weise.

Zutaten

  • 500 g Maultaschen
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Paprika
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Maultaschen

Geschmelzt

Pasta

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